El Instituto Alborán-Manuel Cáliz lleva varios años haciendo su pequeña contribución a esta expresión cultural, representando una pequeña muestra de villancicos flamencos que interpreta un grupo de profesores y profesoras para nuestro alumnado y que trata de, no sólo apuntar una actividad diferente, nuestros chicos y chicas ven a sus profesores de Lengua, Matemáticas, Inglés, etc. haciendo algo distinto, sino también mostrarles una pizca de la seña de identidad cultural más definitoria de Andalucía, el Flamenco, y cómo este rasgo definitorio está en la esencia de todo lo que se hace en nuestra tierra.
Este año el programa estará compuesto por 5 villancicos, que van desde los más arraigados en la cultura flamenca, como el Gloria o los Campanilleros, pasando por otros menos conocidos como “El Belén” o un villancico por Alegrías denominado “Le dice el Buey a la Mula” para finalizar, como toda fiesta flamenca que se precie, con una Bulería, en concreto “La Chocolatera”.